Mizuna - Brassica rapa var. nipposinica

Norsk navn: Mizuna Botanisk navn: Brassica rapa var nipposinica   Ettårig Antall frø: 750 stk Plassering: Sol Jord: Klarer seg i mange typer jord, men den bør være næringsrik Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren. Planteavstand: 10 cm for små planter, 40 cm for større planter Høstetidspunkt: Juli–september Anvendelig del: Blader Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter Sykdommer: Kan angripes av jordloppe og snegler.   Mizuna kommer fra Asia og brukes rå i salater eller varmebehandles på samme måte som man ville bruke spinat i matlaging. De vokser raskt og blir frodige planter på kort tid. Skal du bruke dem i salater høstes bladene når plantene er små. Så direkte på vokseplassen eller i potter inne. Fordi de vokser hurtig kan du så flere ganger igjennom sommeren og hele tiden ha friske små blader å plukke inn av.