Moskuskattost - Malva moschata

Norsk navn: Moskuskattost Botanisk navn: Malva moschata   Flerårig Antall frø: ca. 250 Høyde: 30-80 cm Bredde: 60 cm Blomsterfarge: Rosa Blomstringstid: Juli Vokseplass: Sol Hardførhet: H6 Bruksområde: Bed Såtid: Februar–april (inne), mai–juni (ute) Hvordan: Så i vanlig såjord og sett pottene varmt, ca. 20 grader. De spirer etter 7 til 21 dager. Prikles om når frøplantene er store nok til å håndteres. Bruksområder medisinsk: Brukt mot forstoppelse og diaré. Har også vært brukt ved hoste og sår hals.   Apotekerkattost er selvskreven i enhver cottage garden. Apotekerkattost kan komme igjen år etter år i hagen og er en lite kravstor staude. Hele planten er spiselig, både blomster, blader og frø kan spises, f.eks i salater eller i supper.  Den er rik på vitamin A, B og C.