Thai basilikum

Ocimum basilicum 'Horapha Nanum'

Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter

Ettårig (kan overvintres inne)

Antall frø: 350

Såtid inne: Februar–juni

Sådybde: 3 mm

Planteavstand: 10 cm

Radavstand: 15–20 cm

Høstetid: Mars–august

Bruksområde: Pesto, gryter, pizza, salat, kryddereddik, basilikumolje og til pynt. Har du prøvd basilikumis? Hm!

Basilikum ’Thai' har blader som har en aroma av anis og krydder. Bladene er gode i wok, nudler og stekt ris.

Basilikum er en av de mest anvendelige urtene vi har. De finnes mange arter og sorter å velge mellom alle med forskjellige smak eller blad fasong. Basilikum liker ikke kjølige somre og regn,men de elsker sol og varme. Dyrk de i drivhus, et et solrikt vindu eller på en lun balkong. Basilikum blader kan høstes når som helst og er best ferske. Planten forandrer smak når den tørkes.

Så frøene i potter eller såbrett inne i slutten av april. Skal du ha planten over en lang tid og høste litt nå og da, sår du bare 3-5 frø i hver potte. Skal du dyrke for å høste masse blader, sår du slik at det er ca 0,5 cm mellom frøene. Dekk frøene lett og vann. Sett potten varmt 20- 22 grader til frøene spirer. Frøene spirer i løpet av 7–14 dager.

Tips!
Basilikum liker ikke våre kalde somre med regn, den vil helst ha over 20 grader hele tiden for å vokse godt. Vinduskarm og veksthus er det beste stedet hvis du vil ha masse blader. De er stordrikkere, så bruk store potter.

Jekka sier: Flotte blader med en anisduft. Brukes mye i matlaging i Thailand

Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter

Se hvordan vi sår basilikum i videoen nedenfor