Norsk navn: Chilipepper ’Biquinho Red'

Botanisk navn: Capsicum annuum

Antall frø: ca. 10

Såtid: Januar–februar

Sådybde: Dekkes lett

Planteavstand: 40 cm

Radavstand: 40 cm

Høstetid: August–september

Høyde: 60-80 cm

Scovillegrader/SHU: 500 ~ 1000

Vi elsker chili og har lyst til å dyrke så mange forskjellige sorter som vi bare kan. Det finnes en lang rekke forskjellige sorter på markedet med forskjellig styrke på fruktene.

Chilipepper ’Biquinho Red' er en produktiv sort fra Brasil med dråpeformede frukter på ca 2,5 cm. Fruktene kommer i klaser som modner fra grønt, til oransje og så rødt. Smaken er mild til middels sterk med aromatisk, røkt smak typisk for habanerosorter. Egner seg fint til supper, gryter, sylt og geléer. I Brasil serveres den som forrett eller snack, tilberedt i eddiklake. Kan høstes i hvilket modningsstadie man ønsker.

Sås tidlig for at plantene skal rekke å komme i avling før høsten kommer. Så og dekk frøene lett og sett til spiring ved ca. 20 grader. Prikles om når frøplantene er store nok til å håndteres. Chili vil ha det varmt og godt, og et veksthus er det beste stedet å dyrke dem.

Tips!
Chiliplanter kan overvintres til året etter for større og tidligere avling.

Les mer om chili på bloggen her:

http://garden-living.blogspot.no/2012/12/de-hotteste-chiliene-sar-du-selv.html

http://garden-living.blogspot.no/2012/01/et-hot-nytt-ar-chilicapsicum.html