Chilipepper 'Serrano'
Capsicum annuum
Antall frø: ca. 35
Såtid: Januar–februar
Sådybde: Dekkes lett
Planteavstand: 38–45 cm
Radavstand: 60–75 cm
Hvordan: Sås tidlig for å rekke å komme i avling før høsten kommer. Så og dekk frøene lett og sett til spiring ved ca. 20 grader. Prikles om når frøplantene er store nok til å håndteres. Chili vil ha det varmt og godt, og et veksthus er det beste stedet å dyrke dem.
Høstetid: August–september
Scovillegrader/SHU: 10,000–23,000
Vi elsker chili og har lyst til å dyrke så mange forskjellige sorter som vi bare kan. Det finnes en lang rekke forskjellige sorter på markedet med forskjellig styrke på fruktene.
Dette er en sterk chilisort med ca 7 cm lange røde frukter. Den er ideell for indisk eller mexikansk mat og er den mest brukte chilien i Mexico hvor den brukes både i salsa og ceviche. Alle frukter du får til overs kan tørkes og enten brukes hele, eller males til pulver. Sorten trenger en lang sesong, så start tidlig.
Tips!
Chiliplanter kan overvintres til året etter for større og tidligere avling.
Les mer om chili på bloggen her:
http://garden-living.blogspot.no/2012/12/de-hotteste-chiliene-sar-du-selv.html
http://garden-living.blogspot.no/2012/01/et-hot-nytt-ar-chilicapsicum.html
Kommentarer