Norsk navn: Grønnkål 'Kalebration Mixed’
Botanisk navn: Brassica oleracea
Ettårig
Antall frø: 250
Såtid: April–mai
Hvordan: Så frøene inne i april i såjord, dekk lett med vermiculite. La potten trekke opp vann nedenfra, slik at jorden blir fuktig. Spirer etter 1–2 uker ved 20 grader. Når plantene er store nok prikles de om i egne potter. Herd plantene før de plantes ut ved å sette dem 1–2 uker i skyggen, plant ut når faren for frost er over. Grønnkål tåler noe frost når plantene er velvoksne, men som småplanter er de litt mer tandre. I milde vintre kan du høste kålblader langt utover vinteren.
Sådybde: 2 cm
Planteavstand: 60 cm
Radavstand: 45 cm
Høstetid: Juli–november
Bruksområde: Grønnkålstuing, grønnkålpesto, dampet med smør, juice (supersunt!) Fritert som chips (ikke like sunt med nydelig!)
Tips: Alle kålplanter kan angripes av liten og stor kålsommerfugl. Dekker du plantene med fiberduk, unngår du angrep.
Grønnkål er ordentlig vakre planter, og som andre grønnkål er den full av næringsstoffer. Vi dyrker mengder av denne sorten, mye mer enn vi greier å spise, men så deler vi gjerne med venner også.
Grønnkål 'Kalebration Mixed’ er spesielt utvalgt for sine sprø blader som er røde og grønne frynsete. Denne mixen er perfekt å bruke som baby balder i salater og som kutt og kom igjen salat.
Kommentarer