Norsk navn: Kepaløk 'Ailsa Craig'

Botanisk navn: Allium cepa

Antall frø: ca. 350

Såtid: Mars - (april)

Planteavstand: 23 cm

Radavstand: 30 cm

Høstetid: August - september

Vokseplass: Sol

Bruk: Taco, supper og gryter

Kepaløk 'Ailsa Craig' er en fantastisk løk som blir diger og globeformet med mild smak. Den litt mildere smaken gjør at den kan brukes i flere retter uten at den tar over smaksbilde. På bildene ser du hvordan den bli i hagen, imponerende ikke sant? Den største av dem veide 778 gram! Populær for dyrking av store løker med høy kvalitet. Kan lagres til februar/mars.
Vi gjødslet den ved planting ved å blande grønnsaksgjødsel i jorden. Etter det ble de overgjødslet med fullgjødsel 2 ganger. Som dekke rundt løakene bruker vi gressklipp som holder på fuktigheten og gir ekstra næring og organisk matereale. De ble sådd i mars, plantet ut i juni og høstet 10 spetember når de visnet ned (løken er klar når bladene legger seg)

Løk er vår favoritt grønnsak, den gir så god smak i nesten alle retter! Løk er svært lettdyrket, men den må sås inne i mars - april for å rekke å nå god størrelse. Gi den god næringsrik jord, så får du så stor løk som mulig. Så den i potter i mars, plant plantene forsiktig ut på vokseplassen i mai og vann godt. Gi plantene gjødsel minst 1 gang for juli. De er næringskrevede planter. Når bladene begynner i visne ned er de høsteklare og kan tas opp og tørkes i sola i en 10 dagers tid til de er helt brune. Da kan de lagres i kjøleskap eller kjeller vinteren igjennom.