Norsk navn: Kinesisk gressløk
Botanisk navn: Allium tuberosum
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Flerårig
Antall frø: 300
Plassering: Sol
Jord: Næringsrik og veldrenert jord
Formering: Så frøene inne i april eller direkte på vokseplassen i mai
Planteavstand: 2 cm
Høstetidspunkt: Juni–september
Herdighet: H5
Anvendelig del: Blad og blomst
Hvordan: I potter dekket av et tynt lag med jord inne i april - mai eller ute fra mai og utover. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige.
Stell: Når plantene er store nok, prikles de i grupper på 5-6 planter i egne 10 cm potter. Plant ut direkte på vokseplassen når faren for nattefrost er over. Hold jorden fuktig og ugressfri.
Bruk: Sauser, kjøttretter og salater.
Kinesisk gressløk har en mild løksmak med et hint av hvitløk, helt nydelig! Den danner fine tuer som vanlig gressløk. Så plantene inne i april eller direkte ut på vokseplassen i mai. Plantene kan bruke et år eller to på å bli fullvoksne. Planten får klaser med hvite sterneformede blomster i juni. Blomstene kan med fordel brukes i salater.
Jekka sier: Bladene har en mild hvitløks aroma, den er god i salat, couscous og ris retter. Blomstene kan også brukes.
Kommentarer