Norsk navn: Koriander

Botanisk navn: Coriandrum sativum

Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter 

Ettårig

Antall frø: 300

Såtid: April–mai

Sådybde: 4 mm

Planteavstand: 3-4 cm

Radavstand: 20 cm

Såtid: April -  juni, kan dyrkes hele året som bladplante under lys inne

Hvordan: I potter dekket av et tynt lag med jord inne i april - juni. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige.

Stell: Når plantene er store nok, prikles de i egne 5 cm potter. Plant ut direkte på vokseplassen når faren for nattefrost er over. Hold jorden fuktig og ugressfri.

Blomstring:  De hvite blomstene kommer litt ut på sommeren oftest i juli etter fulgt av runde aromatiske frø.

Koriander er en grønn og kjedelig plante av utseende, men den har desto mer aroma. Både blad, stil frø og rot kan brukes.  Koriander er nydelig i thairetter, karri og til taco og annen meksikansk mat.

 Tips!

Koriander har en lang rot som ikke liker å bli plantet om. Så direkte ut eller så i egne potter. Gi koriander mest mulig sol og varme for best avling og aroma.

Jekka sier: En av verdens mest brukte urter. den er lett å dyrke og både frø og blader er spiselig. frøene er fine å lagre over lengre tid når de er tørket.

Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter