Norsk navn: Linse 'Anicia'
Botanisk navn: Lens culinaris
Antall frø: ca. 200
Linser tilfører en ekstra smaksopplevlse til salater og andre matretter. Inneholder mye proteiner og fiber, vitaminene A og C og kalsium, magnesium, mangan, sink, krom og jern.
Velsmakende grønne linser. Planten gir mengder av belger med en til to linser i hver. Kan trenge plantestøtte. La linsene tørke på planten før de høstes. Skill linsene fra belgene ved å legge hele planten i en tøypose, rist godt og plukk linsene ut. Brukes kokte i f.eks. suppe eller salat. Trives i lett og veldrenert jord. Hold fuktig i starten, når planter er etablert tåler den litt tørke.
Kommentarer