Mangold 'Charlotte'
Beta vulgaris
Antall frø: Ca. 100
Såtid: April inne eller mai direkte på vokseplassen
Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og er varmet opp. Så tynt i rader med 40 cm radavstand. Frøene spirer etter 14–28 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling.
Stell: Tynn ut til 15 cm planteavstand når plantene er store nok. Hold dem godt vannet for å unngå at de går i stokk (blomstrer)Småblader kan plukkes når plantene er 5–10 cm. De vokser ut på nytt flere ganger.
Innhøsting: Juli til frosten kommer.
Mangold sorten 'Charlotte' er spesielt valgt ut for å dyrkes i potter og verandakasser. Bladene høstes enten når de er små eller du kan høste både blad og stilk når de er større. Bladene brukes i salat eller dampes som spinat. Bladene er en kilde til vitamin C.
Tips: Tilfør flytende næring hver annen uke for å øke avlingen. I varmt og tørt vær på sensommeren kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilker med en gang og spis dem. Får planten blomstre, slutter den å danne nye blader.
Kommentarer