Mangold 'Fordhook Giant' - Beta vulgaris

"Denne mangolden får tykke mørkegrønne, møre blader og en fristende, litt bitter, jordaktig smak. Den gir store avlinger fra sen vår til vinter, selv i varmt vær." Norsk navn: Mangold 'Fordhook Giant'  Botanisk navn: Beta vulgaris   Antall frø: 150 Høyde:   Høstetid:  Juli til frosten kommer. Lysforhold:   Jordforhold:  Dyp og næringsrik, nøytral og veldrenert jord.  Levetid:  Ettårig Såtid:  April inne eller mai direkte på vokseplassen Sådybde:  1-2 cm Planteavstand:  10-20 cm, gjerne mer om du ønsker å dyrke for store blader. Radavstand:  40-50 cm Bruksområde: Alternativ til spinat, bladene spises rå i salater, eller stekt, dampet eller wok. Stilkene kan kokes, eller brukes i supper eller gryteretter.  Diverse:   Opprinnelse:  Asia, Middelhavsområdet, Midtøsten. Mangold 'Fordhook Giant'   Denne mangolden får tykke mørkegrønne, møre blader og en fristende, litt bitter, jordaktig smak. Den gir store avlinger fra sen vår til vinter, selv i varmt vær. Stek med litt olivenolje og sitronsaft for en enkel rett, eller den kan brukes i enhver rett som krever spinat.   Slik sår du: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og er varmet opp. Så tynt i rader med 40 cm radavstand. Srøene spirer etter 14–28 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling. Stell: Tynn ut til 15 cm planteavstand når plantene er store nok. Hold dem godt vannet for å unngå at de går i stokk (blomstrer) Småblader kan plukkes når plantene er 5–10 cm. De vokser ut på nytt flere ganger. Innhøsting: Tips: Tilfør flytende næring hver annen uke for å øke avlingen. I varmt og tørt vær på sensommeren kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilker med en gang og spis dem. Får planten blomstre, slutter den å danne nye blader.