Norsk navn: Mangold 'Verde Da Taglio’
Botanisk navn: Beta vulgaris
Antall frø: 8 g
Høyde: 40 cm
Stilkfarge: Grønn
Såtid: April (inne) eller direkte på vokseplassen i mai (ute)
Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og blitt varmet opp. Frøene spirer etter 1–2 uker avhengig av temperatur. Sår du i rader må du tynne ut noen planter innimellom slik at de som er igjen får nok lys og luft. Planteavstand er ca. 10 cm. Du kan tjuvstarte inne for å få tidligere avling. Høstblader fortløpende.
Sådybde: 2,5 cm
Planteavstand: 10 cm
Høstetid: Juli til frost
Vokseplass: Sol–halvskygge
Bruksområde: Stilken dampet som grønnsak, Bladene dampet som spinat og frisk i salater
Dette er en av de vakreste grønnsakene du kan dyrke! Den er like fin i grønnsakhagen, i prydbedet eller i en potte. Mangold er en av de mest næringsrike grønnsakene vi kan spise.
Tips!
På sensommeren, spesielt hvis det blir varmt og tørt kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilken med en gang og spis den. Får den blomstre danner den ikke flere nye blader.
Kommentarer