Norsk navn: Portulakk
Botanisk navn: Portulaca oleracea
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Ettårig
Antall frø: 300
Høyde: 45 cm
Såtid: Kan sås hele året, men i april mai for dyrking ute på sommeren.
Hvordan: I potter dekket av et tynt lag med jord. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige.
Stell: Når plantene er store nok, prikles de i egne 5 cm potter. Plant ut direkte på vokseplassen når faren for nattefrost er over. Hold jorden fuktig og ugressfri.
En gammel kulturplante som ble dyrket allerede i middelalderen. Bladene på denne sukkulentplanten er rike på Omega 3 fettsyrer og E-vitamin. De mildt syrlige bladene brukes slik som spinat, i supper eller salater. Kan fryses. Plukk blader og spede stilker etter hvert. La det være igjen et par blader ved plantens basis, så fortsetter den å vokse. Trives best i næringsrik, moldrik og porøs jord på varme steder.
Jekka sier: Planten får små gule blomster på sommeren. Bladene er sukkulente og smaker som sukkererter. den er god i salater og dampet.
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Kommentarer