Norsk navn: Reddik 'Ping Pong'
Botanisk navn: Raphanus sativus ’Ping Pong’
Antall frø: ca. 500
Høyde: 30 cm
Bredde: 15 cm
Såtid: Mai–august
Sådybde: 1 cm
Planteavstand: 5 cm
Radavstand: 15 cm
Høstetid: Juni–september
Reddik modner utrolig fort og sår du med noen ukers mellomrom, kan du høste hele sommeren. Sorten ’Ping Pong’ har runde, hvite, ensfargede røtter med glatt overflate.
Så reddik direkte på vokseplassen og luk bort for å få riktig planteavstand i raden. De små reddikene kan også spises.
Tips: Fikk du ikke spist alle reddikene og fikk noen av dem danne blomster og siden frø? Frøkapslene kan du høste og spise friske. De har en sterk reddiksmak.
'Ping Pong' er en uvanlig renhvit reddik med en sukkulentaktig sprø tekstur og mild peppersmak. Ekstremt rasktvoksende og lett å dyrke, og de hvite reddikene gir en festlig kontrast til salatbollen.
Kommentarer