Norsk navn: Reddik 'Red Meat'
Botanisk navn: Raphanus sativus
Antall frø: Ca 150
Såtid: Mai–august
Hvordan: Så tynt i 1 cm dybde i rader med 15 cm radavstand. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøplantene spirer etter 7–14 dager. Sår du med et par ukers mellomrom, kan du høste hele sommeren.
Stell: Luk bort for å få riktig planteavstand. De små reddikene kan også spises. Hold jorden godt vannet og ugressfri.
Innhøsting: Juni–september
Tips: Reddiker vokser raskt, så de er fine å ha mellom mer langsomtvoksende grønnsaker.
Reddik 'Red Meat' gir ganske store, runde rotfrukter med hvitt skall, rosa spiss og deilig rødt kjøtt. Den dekorative fargen gjør den ideell for bruk både til steking og i salater.
Kommentarer