Reddik 'Topsi'

Raphanus sativus

Antall frø: Ca 500

Såtid: Mai–august

Hvordan: Så tynt i 1 cm dybde i rader med 15 cm radavstand. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøplantene spirer etter 7–14 dager. Sår du med et par ukers mellomrom, kan du høste hele sommeren.

Stell: Luk bort for å få riktig planteavstand. De små reddikene kan også spises. Hold jorden godt vannet og ugressfri.

Innhøsting: Juni–september

Tips: Reddiker vokser raskt, så de er fine å ha mellom mer langsomtvoksende grønnsaker.

Reddik 'Topsi' er lett å dyrke og er klare bare få uker etter såing. Den har en nydelig rød farge, tynt skall og en sprø og knasende tekstur. Veldig god vitamin C kilde.