Norsk navn: Vintersar
Botanisk navn: Satureja montana
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Flerårig
Antall frø: 275
Høyde: 30 cm
Farge: Hvit
Såtid: Mars - april - mai
Hvordan: I potter dekket av et tynt lag med jord inne i mars- mai. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige. Frøplantene spirer etter 14-20 dager.
Stell: Når plantene er store nok, prikles de i egne 5 cm potter. Plant ut på vokseplassen når faren for nattefrost er over. Hold jorden fuktig og ugressfri.
Blomstring: Blomstene er små og hvite og kommer på sensommeren. Humler er glad i blomstene.
Plassering: Vintersar vil ha en del sol og godt drenert jord. Planten er delvis vintergrønn og er egentlig en liten busk.
Bruk: Som krydder i gryter, den er spesielt kjent for å være god til bønneretter.
Jekka sier: Planten har sterkere smak en sommersar og bladene kan høstes over en lang periode.
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Kommentarer