Norsk navn: Sikori 'Variegata Di Lucia'
Botanisk navn: Chicorium intybus
Antall frø: Ca. 1200
Såtid: Mai–juni
Planteavstand: 22 cm
Radavstand: 35 cm
Hvordan: Så direkte på vokseplassen i rader. Radene bør være 35 cm fra hverandre. Dekk frøene med 1,5 cm med jord. Dekk til og vann. Så gjerne annenhver til hver tredje uke for lang og kontinuerlig avling.
Stell: Tynn ut i radene så det blir ca. 22 cm mellom plantene. Hold radene ugressfrie og jevnt fuktige.
Innhøsting: August–september.
'Variegata di Lucia' gir sprø, kompakte hoder utover sesongen. Dyrkes i kaldbenk eller bare med en klokke over. Den kan brukes i salater eller i matlaging. Den kan brukes på linje med salat, men den gir en mer distinkt smak. Den er lett bitter, men lett blanchering mildner smaken.
Kommentarer