Norsk navn: Basilikum 'Spice Boys Ararat'
Botanisk navn: Ocimum basilicum
Ettårig
Antall frø: ca. 150
Høyde: 45 cm
Såtid: Mars–mai inne.
Hvordan: I potter eller brett dekket av et tynt lag med jord. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige. Dekk med glass, plast eller sett pottene i et miniveksthus. Hold temperaturen på 15–20° C. Hold jorden fuktig. Frøplantene spirer etter 7–14 dager.
Stell: Fjern plast eller glassdekket når frøplantene spirer. Tynn plantene til flere potter eller brett hvis nødvendig. Plant ut med 15 cm planteavstand når faren for nattefrost er over. Herd plantene før utplanting. Til innendørsdyrking bruk potter med 15 cm diameter og sett dem på et lyst og luftig sted.
Innhøsting: Plukk bladene etter behov, hele året fra innendørsplanter
Basilikum 'Spice Boys Ararat' har grålilla blader som får en mørkere lilla nyanse når planten blomstrer. Bladene har anissmak og er en populær salatingrediens. Vi synes imidlertid at denne fortjener å bli innlemmet i en flott blomsterbukett også, og du bør definitivt smake på bladene! Basilikum er mye brukt i italiensk mat. Dette gjør den til et ideelt tillegg til en grønnsakshage, som vil glede enhver kokk. Ararat-basilikum ble utviklet i Israel, og navnet refererer til fjellkjeden i Bibelen, som Noahs ark sies å ha blitt strandet på etter vannflommen.
Vi følte oss som verdens heldgste da vi fikk kontakt med Linda og Marlies hos Fam Flower Farm og ble invitert til å se på georgineåkrene deres en gang vi var på tur i Nederland. Nå føler vi oss ekstra heldige over at vi nå også kan få levere frø i tillegg til løker og knoller fra dette lille familieforetaket i Nederland.
Kommentarer