How to Create a New Vegetable Garden – Charles Dowding

" Drømmer du om din egen kjøkkenhage, men vet ikke helt hvor du skal begynne? I boken How to Create a New Vegetable Garden viser Charles Dowding hvordan du kan forvandle alt fra en gammel plen eller et overgrodd hjørne av hagen til en frodig og produktiv kjøkkenhage. Med enkle metoder, gode råd og minst mulig graving lærer han oss hvordan vi kan dyrke grønnsaker på en måte som både sparer arbeid og gir gode avlinger."   Boken er på engelsk Forfatter: Charles Dowding Utgivelsesår: 2024 (først utgitt i 2015) Format: Heftet Forlag: Green Books / Bloomsbury Publishing Mål: 16,8 x 23,4 cm Antall sider: 256 ISBN: 9781399433433   Charles Dowding er en av Storbritannias mest kjente grønnsaksdyrkere og en internasjonalt anerkjent forkjemper for den såkalte no-dig-metoden, eller gravefri dyrking. Gjennom flere tiår har han eksperimentert med forskjellige dyrkingsmetoder og vist hvordan vi kan få flotte avlinger ved å arbeide med naturen i stedet for mot den. Fra kjøkkenhagen sin Homeacres i Somerset deler han raust av sin kunnskap gjennom bøker, kurs og filmer. I boken How to Create a New Vegetable Garden tar Charles oss med gjennom hele prosessen med å anlegge en ny kjøkkenhage. Han viser hvordan vi kan gå frem enten vi starter med en gammel plen, et område fullt av ugress eller et jordstykke som aldri tidligere har vært dyrket. Med praktiske eksempler fra anleggelsen av sin egen kjøkkenhage viser han hvordan vi kan skape gode dyrkingsforhold uten å måtte grave og vende på jorden. Et viktig tema i boken er hvordan vi kan bruke kompost og jorddekke til å forbedre jordens fruktbarhet, holde ugresset nede og skape gode forhold for grønnsakene. Charles sammenligner også forskjellige dyrkingsmetoder og viser hvilke fordeler gravefri dyrking kan ha, både for plantene og for den som skal stelle kjøkkenhagen. Vi får gode råd om planlegging og utforming av bed, frøsådd, forkultivering og utplanting, samt hvordan vi kan dyrke flere avlinger på samme areal gjennom sesongen. Han tar også for seg dyrking i drivhus og plasttunneler, varmbed og flerårige grønnsaker. Gjennom et helt dyrkingsår følger vi ett av bedene hans og ser hvordan forskjellige vekster avløser hverandre fra vår til høst. Boken er rikt illustrert med fotografier som viser de forskjellige arbeidsoperasjonene og hvordan kjøkkenhagen utvikler seg gjennom sesongen. Dette er en inspirerende og praktisk håndbok for både nybegynnere og mer erfarne hagedyrkere som ønsker å dyrke mer mat med mindre arbeid. Det kanskje aller fineste med Charles Dowdings filosofi er at han viser oss at en kjøkkenhage ikke trenger å være komplisert eller arbeidskrevende. Med god planlegging og litt forståelse for hvordan jorden fungerer, kan vi skape en frodig og produktiv kjøkkenhage som gir oss glede og gode avlinger år etter år.   Fra forlagets omtale: "Charles's no-nonsense and straightforward advice is the perfect starting point for the beginner or experienced gardener."