Sarah Raven's Garden Cookbook

"Har du noen gang opplevd at grønnsakhagen flommer over av en eller annen grønnsak og du er tom for ideer om hva du skal lage? I boken Sarah Raven's Garden Cookbook deler Sarah sine favorittoppskrifter. Boken er delt opp i forskjellige grønnsaker, frukt og bær, og oppskrifter som passer til hver enkel grønnsak, frukt eller bær. Har du mye squash? Hva med squashrisotto, squash og dill farfalle, squash souffle eller squash og sitronsalat?"   Boken er på engelsk Forfatter : Sarah Raven Utgivelsesår : 2023 Format : Innbundet Forlag: SD Books Mål : 19,5 x 25 cm 464 sider ISBN : 9781526640130   Sarah Raven er en av Storbritannia, ja om ikke verdens best kjente hageskribenter, men også matskribent. Ved hagen sin Perch Hill i England dyrker hun de plantene hun setter mest pris på og i bøkene videreformidler hun alt hun har lært gjennom et langt hageliv, også hvordan man lager deilige retter av dem. Har du noen gang opplevd at grønnsakhagen flommer over av en eller annen grønnsak og du er tom for ideer om hva du skal lage? I boken Sarah Raven's Garden Cookbook deler Sarah sine favorittoppskrifter. Boken er delt opp i forskjellige grønnsaker, frukt og bær, og oppskrifter som passer til hver enkel grønnsak, frukt eller bær. Har du mye squash? Hva med squashrisotto, squash og dill farfalle, squash souffle eller squash og sitronsalat? Boken er også en vakker inspirasjonsbok som du med fordel kan sitte og bla i utover sene nattetimer. Boken er vakkert illustrert med Jonathan Buckleys fantastiske bilder.   Fra omslaget:  "How could anyone not want to grow and cook their own food after reading this book? Sarah's enthusiasm, wisdom and encouragement shine through on every page." - Nigel Slater "Sarah is a superb cook and a truly fine gardener. Every page of this wonderful book is rich with authenticity and experience and a celebration of the best that a garden can produce. It is an inspiration." - Monty Don "This is a unique book for both gardeners and cooks, combining Sarah's passion for growing herbs, salads and vegetables with a wide variety of delicioous seasonal recipes." - Rose Gray