Savoikål 'January King 3' - Brassica oleracea var. sabauda

Norsk navn: Savoikål 'January King' Botanisk navn: Brassica oleracea var. sabauda   Ettårig Antall frø: ca. 350 Såtid: Februar–mars Sådybde: 2 cm Planteavstand: 45 cm Radavstand: 60 cm Høstetid: August–september   Savoykål er en kålvariant oppdaget i Savoie-distriktet i Frankrike. Den er mørkegrønn i fargen med gul overgang i bladene. Kålen har store, krusete kålblader som vender utover og omkranser selve kålhodet, den er fast, men mindre tettpakket enn hodekål. Den er anvendelig og kan brukes som vanlig hodekål. 'January King' har rødlige og grønne, faste hoder og kan høstes angt utover høsten. Super c-vitaminkilde.    Tips: Dekk med fiberduk for å unngå angrep av kålsommerfugl.