Informasjon
"Dette er en pålitelig sort med hvitt skall. Den er god til lagring. 'Germidour' har en mild, men fyldig smak."
Hvitløk 'Germidour'
Allium sativum 'Germidour'
Noen planter blir faste innslag i kjøkkenhagen fordi de er enkle å bli glad i. 'Germidour' er en slik hvitløk. Den gir vakre, hvite løk med en mild og fyldig smak som passer like godt til hverdagsmaten som til helgens litt mer forseggjorte retter.
'Germidour' er en softneck-sort og danner normalt ikke blomsterstengel. De jevne løkene har god lagringsevne, og de tørre bladene egner seg godt til fletting dersom du ønsker å henge opp hvitløken på tradisjonelt vis.
Smaken er rund og aromatisk uten å være skarp. Den er like god finhakket i en vinaigrette som bakt hel i ovnen, der feddene blir myke, søte og kremete. Det er en sort mange vil ha glede av gjennom hele høsten og vinteren.
Kjennetegn
Type: Softneck – danner normalt ikke blomsterstengel.
Opprinnelse: Frankrike.
Skallfarge: Hvit.
Smak: Mild og fyldig.
Lagringsevne: God.
Garden Livings tips
La løkene tørke godt før de legges til lagring. Softneck-sorter som 'Germidour' egner seg også godt til å flettes – en vakker og praktisk måte å oppbevare hvitløken på.
Kommentarer