Isbergsalat 'Frisèe de Beauregard'
Lactuca sativa
Antall frø: Ca. 1000
Såtid: April–juli
Radavstand: 30 cm
Hvordan: Så tynt i en såkasse eller pluggbrett tre–fire uker før utplanting, så får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så direkte på vokseplassen fra mai. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøplantene spirer etter 7–14 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling.
Stell: Plant ut når faren for nattefrost er over og hold jorden fuktig og ugressfri. Tynning er ikke nødvendig hvis du kutter blader etter hvert. Ellers kan du tynne til 15 cm planteavstand når plantene er store nok.
Innhøsting: Juni–september. Små enkeltblader plukker du etter behov, noen få fra hver plante. Plantene vokser ut igjen inntil 4 ganger. Plukk hele hoder når de blir store nok.
Tips: Høst salat om morgenen eller kvelden for å få 'friskest' mulige salathoder.
Salat 'Frisèe de Beauregard' får smakfulle og sprø blad/hoder. dette er en Fransk plantearv (Heirloom) sort som ikke går så fort i blomst og får medium store hoder. Den er en god kilde til vitamin C og vitamin A.
Kommentarer