Mangold ’Bright Lights’

Beta vulgaris

Antall frø: 8 g

Høyde: 40 cm

Stilkfarge: Rød, gul, oransje og hvit i mix

Såtid: April (inne) eller direkte på vokseplassen i mai (ute)

Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og blitt varmet opp. Frøene spirer etter 1–2 uker avhengig av temperatur. Sår du i rader må du tynne ut noen planter innimellom slik at de som er igjen får nok lys og luft. Planteavstand er ca. 10 cm. Du kan tjuvstarte inne for å få tidligere avling. Høstblader fortløpende.

Sådybde: 2,5 cm

Planteavstand: 10 cm

Høstetid: Juli til frost

Vokseplass: Sol–halvskygge

Bruksområde: Stilken dampet som grønnsak, Bladene dampet som spinat og frisk i salater

Dette er en av de vakreste grønnsakene du kan dyrke! Den er like fin i grønnsakhagen, i prydbedet eller i en potte. Denne blandingen har sterke farger på stilkene i rød, gul,  og hvit og er veldig dekorativ. Mangold er en av de mest næringsrike grønnsakene vi kan spise.

Tips!

På sensommeren, spesielt hvis det blir varmt og tørt kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilken med en gang og spis den. Får den blomstre danner den ikke flere nye blader.