Mangold 'White Silver 2'
Beta vulgaris
Antall frø: Ca. 350
Såtid: April (inne) eller direkte på vokseplassen i mai (ute)
Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og er varmet opp. Så tynt i rader med 40 cm radavstand. Frøene spirer etter 14–28 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling.
Stell: Tynn ut til 15 cm planteavstand når plantene er store nok. Hold dem godt vannet for å unngå at de går i stokk (blomstrer)Småblader kan plukkes når plantene er 5–10 cm. De vokser ut på nytt flere ganger.
Innhøsting: Juli til frosten kommer.
Tips: Tilfør flytende næring hver annen uke for å øke avlingen. I varmt og tørt vær på sensommeren kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilken med en gang og spis den. Får planten blomstre, slutter den å danne nye blader.
Mangold 'White Silver 2' er anvendelig og enkel å dyrke. Bruk bladene dampet som spinat og bladstilkene braisert som selleri, eller plukk rett og slett småblader til bruk i salat.
Kommentarer