Delbetal og samle alle kjøp med Økologisk setteløk
Allium sativum 'Messidrome'
Softneck-type
Antall løk i pakken: 1 stk
Løkstørrelse: 50/60
Planteavstand: 15 cm
Blomstringstidspunkt: Juni
Plassering:Sol
Høstetidspunk: Juli/august
Dette er en økologisk hvitløk fra sørøstre Frankrike. 'Messidrome' er en tidlig og pålitelig sort som tåler kulde godt, som får 8–14 store fedd med fyldig smak. Høst den fersk i mai og spis som den purre, eller i august og tørk den i flette.
Hva er forskjellen på hardneck og softneck hvitløk?
Hardneck hvitløk (Allium sativum ssp. ophioscorodon) danner en hard blomsterstengel, slik at den er vanskelig å flette. Den egner seg best til fersk konsum (Ikke lagring) og har ofte en mer kompleks smak enn softneck-hvitløkene. Den danner gjerne færre, men større fedd.
Softneck-hvitløk (Allium sativum ssp. sativum) derimot minner mer om de du får kjøpt i butikken. De har en mildere smak og fordi de ikke danner den harde stilken i midten kan du lage hvitløksfletter av dem og de lagres også bedre enn hardneck-hvitløken. Disse danner gjerne flere, men mindre fedd.
Les om hvordan du setter og steller hvitløk på bloggen vår her:
http://garden-living.blogspot.no/2013/10/neste-ars-hvitlksavling-settes-na-slik.html
Kommentarer