Blomstringstid: Mai og ut sesongen
Høstetid: Slutten av juni til frost.
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Veldrenert og næringsrik jord.
Levetid: Ettårig
Sådybde: 0,5 cm
Planteavstand: 30 cm
Radavstand: 30 cm
Bruksområde: Bed, grønnsakshage, verandakasse, balkongkasse, potte, kantplante, urtehage
Diverse:
Opprinnelse: Andes
Quinoa 'Brightest Brilliant'
Denne nydelige blandingen av blomster i oransje, rosa, burgunder, hvitt og gult gjør seg ypperlig som en nyttig snittblomst og perfekt bakerst i bedet. Quinoa er et frø med høyt proteininnhold som har blitt veldig populært i helsekostprodukter i senere tid. Den har fra gammelt av vært en viktig vekst i Andesregionene, og har høy ernæringsmessig verdi. Det er en nøysom vekst med lite krav til vann og næring. Frøene inneholder mye fiber, proteiner og essensielle aminosyrer, og den inneholder ikke gluten. Unge skudd kan også brukes på lik linje med spinat. Planten setter ikke frø i altfor høye temperaturer, men trives bedre i lavere temperaturer. Smaken er litt tam med en litt nøtteaktig smak. Kan fint brukes som erstatning for pasta og ris.
Slik sår du: Så frøene ca 5 mm dypt direkte i fuktig jord. Jorden bør være 7-8°C eller varmere. Frøene spirer vanligvis mellom 10-16 dager. Tynn ut frøene til 30 cm avstand.
Picture courtesy of Talia Greene.
Plants of Distinction
Kommentarer