"Med lange rosa og kremfargede blomsterspir er denne herlige quinoaen ikke bare en vakker plante bakerst i bedet, men også en nyttig snittblomst."

Norsk navn: Quinoa 'Cherry Vanilla'
Botanisk navn: Chenopodium quinoa

Antall frø: 50
Høyde: 120-180 cm
Blomsterfarge: rosa, krem
Blomstringstid: Mai og ut sesongen
Lysforhold: Sol
Jordforhold: Veldrenert og næringsrik jord.
Levetid: Ettårig
Såtid: Februar-april
Sådybde: 0,5 cm
Planteavstand: 30 cm
Høstetid: Slutten av juni til frost når frøene endre farge fra grønt til krem/rosa.
Vokseplass: Sol
Bruksområde: Bed, grønnsakshage, verandakasse, balkongkasse, potte, kantplante, urtehage
Dyreliv:
Opprinnelse: Andes

Quinoa 'Cherry Vanilla'
Med lange rosa og kremfargede blomsterspir er denne herlige quinoaen ikke bare en vakker plante bakerst i bedet, men også en nyttig snittblomst. De lyse babyskuddene er milde og deilige i salater, og på høsten kan frøene høstes og brukes som korn.
Quinoa er et frø med høyt proteininnhold som har blitt veldig populært i helsekostprodukter i senere tid. Den har fra gammelt av vært en viktig vekst i Andesregionene, og har høy ernæringsmessig verdi. Det er en nøysom vekst med lite krav til vann og næring. Quinoa kan bli opptil 2 m ved gode vekstforhold, og gir de mest spektakulære blomsterstander i forskjellige farger fra lilla, rosa, grønn, gull og okra. Planten inneholder mye fiber, proteiner og essensielle aminosyrer, og den inneholder ikke gluten. Unge skudd kan også brukes på lik linje med spinat. Planten setter ikke frø i altfor høye temperaturer, men trives bedre i lavere temperaturer. Smaken er litt tam med en litt nøtteaktig smak. Kan fint brukes som erstatning for pasta og ris.

Slik sår du: Så frøene ca 5 mm dypt direkte i fuktig jord. Jorden bør være 7-8°C eller varmere. Frøene spirer vanligvis mellom 10-16 dager. Tynn ut frøene til 30 cm avstand. Denne sorten modnes etter ca. 100 dager.