Norsk navn: Ramsløk

Botanisk navn: Allium ursium

Flerårig

Antall frø: 150

Høyde: 50 cm

Blomsterfarge: Hvit

Blomstringstid: Mai

Vokseplass: Halvskygge til skygge

Bruksområde: Urtehage, naturtomt og bed

Hardførhet: H7

Såtidspunkt: Ute: Sept.-okt, se såtips lenger ned.

Ramsløk er en herlig løkplante som har vært brukt til mat siden vikingtiden! Der den trives danner den store tepper gjennom skogbunnen og duften av løk kan skjennes på lang vei.  Ramsløk vokser vilt noen steder langs kysten av Norge. I hagen dukker den opp tidlig i mai med sine brede grønne blader og hvite stjerneformede blomster. Ramsløk kommer fort opp om våren og visner ned i juni før så ikke dukke opp igjen før neste år. Gi den en fuktig plassering i halvskygge til skygge og la den så seg selv i hagen så har du snart store felter av denne nyttige planten. Du kan bruke løkene, blomsten og bladene. Ramsløk kan brukes frisk til alle retter der du vil ha en kraftig løksmak. Ramsløkene vi selger er dyrket og ikke gravd opp i naturen.

Såtips: Ramsløk kan være vanskelig å få til å spire for frøene trenger både lave og høye temperaturer for å spire. Så ute om høsteni potter eller på et sted som du har kontroll direkte ute i september-oktober og la de stå ute over vinteren. De vil spire etter en periode med vinter og varme på våren. Skiftende temperaturer er nødvendig for å få i gang veksten.

Du kan lese på bloggen vår om når vi var ute og høstet ramsløk blader en vårdag, samt oppskrifter med ramsløk her:

http://garden-living.blogspot.no/2013/06/ramslkeventyr.html