Ruccola - Eruca sativa, Organic

Norsk navn: Ruccola - Organic Botanisk navn: Eruca sativa   Antall frø: Ca. 1000 Ettårig Såtid: April–august Hvordan: Så ruccola i såkasse eller pluggbrett 2–3 uker før du skal plante dem ut, så får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så dem direkte på vokseplassen fra mai. Frøene spirer etter 7–10 dager. Stell: For å få småblader trengs ikke tynning. Ellers tynner du til 10 cm planteavstand når plantene er store nok. Ikke la plantene tørke ut, ellers blomstrer de lett. Innhøsting: Mai–oktober. Ta noen få blader fra hver plante. De vokser ut igjen 3–4 ganger. Du kan også ta hele, utvokste planter.   Tips: Lett å dyrke i godt krukker med god vanning. Snegler elsker også ruccola, så pass godt på plantene.   Ruccola gir en herlig pepperaktig smak til salater. Bruk den plantene som kutt-og-kom-igjen-planter mens de er små, eller bruk modne blader for å få sterkere smak.