Salatsikori 'Puntarelle di Galatina' - Cichorium intybus

"De aspargeslignende skuddene kalles puntarelle og smaker som en sofistikert blanding av løvetann og fennikel. Bladene brukes ferske, men kan også stekes eller forvelles." Norsk navn: Salatsikori 'Puntarelle di Galatina'  Botanisk navn: Cichorium intybus   Antall frø: 0,4 gram Nok til 100 planter Høyde:   Lysforhold: Sol-halvskygge Jordforhold:   Såtidspunkt: Oktober-februar Sådybde: 0,5 cm Planteavstand: 15 cm Radavstand: 15 cm Høstetidspunkt: Feb-april Bruksområde:  God i salat, kan også stekes eller forvelles.   Salatsikori 'Puntarelle di Galatina'  De aspargeslignende skuddene kalles puntarelle og smaker som en sofistikert blanding av løvetann og fennikel. Bladene brukes ferske, men kan også stekes eller forvelles. De eldre bladene kan være bitre, men det forsvinner ved forvelling. Dyrkes i drivhus eller på friland.   Slik sår du: Så primært om høsten for tidlig vårhøsting, gjerne i drivhus eller tunnel. Kan også sås om våren.