Norsk navn: Stilkselleri ’Hadrian' F1, kalles også stangselleri.
Botanisk navn: Apium graveolens
Ettårig
Antall frø: ca. 200
Såtid: Mars–april
Hvordan: Så frøene inne i mars–april i brett eller egne potter. Frøene spirer etter ca. 14 dager ved en temperatur på 18–20 grader. Plant ut småplantene når faren for frost er over. Denne selvblekende sellerisorten kan med fordel plantes tett, 20–25 cm. Da blir stilkene lysere og sprøere. Du kan også dekke den nederste delen med jord, en matte eller stoffer for å hindre at stilkene får lys, da kan du få helt hvite stilker. Selleri er sunne og friske planter og sjelden utsatt for skadedyr eller sykdommer.
Sådybde: 1–2 cm
Planteavstand: 25 cm
Radavstand: 25 cm
Høstetid: August–oktober, avhengig av såtidspunkt
Bruksområde: Gryter, risotto, råkost med dipp og supper
Sorten ’Hadrian'er en engelsk sort som er valgt ut for den gode smaken og avling av god kvalitet. De høye stenglene er fristende grønne og viser god resistens mot sykdommer og holder god kvalitet lenger og forlenger høsteperioden. Stilkselleri er en av de grønnsakene som man forbrenner mer kalorier av å spise en du får i deg. Og når den er proppfull av smak, og veldig sunn er det bare fordeler med å dyrke og spise stilkselleri!
Kommentarer