The Cutting Garden – Sarah Raven

"Drømmer du om en hage der du kan plukke inn blomster til vakre buketter fra tidlig vår til langt ut på høsten? I boken The Cutting Garden viser Sarah Raven hvordan du kan skape din egen snittblomsthage, enten du har en stor hage eller bare noen få bed til rådighet. Her får du gode råd om hvilke blomster som egner seg best til snitt, hvordan de dyrkes og stelles, og hvordan du kan bruke dem til alt fra enkle buketter til overdådige blomsterdekorasjoner."   Boken er på engelsk Forfatter: Sarah Raven Utgivelsesår: 2013 (opprinnelig utgitt i 1996) Format: Heftet Forlag: Frances Lincoln / Quarto Publishing Mål: 25,5 x 25,5 cm Antall sider: 168 ISBN: 9780711234659   Sarah Raven er en av Storbritannias, ja kanskje verdens, mest kjente hageskribenter. Ved hagen sin Perch Hill i England dyrker hun plantene hun setter mest pris på, og i bøkene videreformidler hun alt hun har lært gjennom et langt hageliv. Hun har særlig gjort seg bemerket gjennom sin forkjærlighet for frodige blomsterbed, spennende fargekombinasjoner og planter som er like vakre i hagen som i vasen. The Cutting Garden er en av Sarahs tidlige bøker, og den har blitt en klassiker innen dyrking av snittblomster. Her viser hun hvordan vi kan planlegge og anlegge en egen snittblomsthage som gir oss blomster å plukke gjennom store deler av året. For det er jo noe helt spesielt med å kunne gå ut i hagen, klippe noen blomster og ta med seg litt av hagens skjønnhet inn i huset. Sarah tar oss med gjennom året og presenterer et stort utvalg planter som egner seg til snitt. Her finner vi både ettårige sommerblomster, toårige vekster, stauder, løkvekster, busker og planter med vakkert bladverk. Hun viser hvordan vi kan kombinere forskjellige vekster slik at det alltid er noe å plukke, og hvordan vi kan velge sorter som gir rikelig med blomster over lang tid. Vi får gode råd om hvordan vi planlegger bedene, forbedrer jorden, sår og planter, og ikke minst hvordan vi steller plantene slik at de gir oss flest mulig blomster. Sarah viser også hvordan vi kan utnytte selv en liten del av hagen til å dyrke blomster spesielt for snitt, uten at det går på bekostning av blomstringen i resten av hagen. En omfattende planteoversikt presenterer mer enn 500 forskjellige planter som egner seg til snitt. Plantene er ordnet etter årstid og farge, noe som gjør det enklere å planlegge både dyrkingen og hvilke fargekombinasjoner vi ønsker oss i bukettene. Men boken handler ikke bare om å dyrke blomster. Sarah deler også sin store interesse for blomsterbinding og viser hvordan vi kan bruke blomstene, bladverket og grenene vi høster til å skape vakre dekorasjoner. Her får vi inspirasjon til alt fra små, enkle buketter til store og romantiske blomsterarbeider, girlandere og hengende dekorasjoner. Hun viser hvordan vi kan arbeide med blomstenes naturlige former og farger, og hvordan forskjellige planter kan kombineres for å skape spennende kontraster og harmoniske helheter. Vi får også praktiske råd om høsting og behandling av blomstene, slik at de holder seg vakre lengst mulig etter at de er plukket. Boken er vakkert illustrert med Pia Trydes fantastiske fotografier, som viser både blomstene i hagen og de ferdige dekorasjonene. Dette er en bok der praktisk hagekunnskap og blomsterinspirasjon går hånd i hånd, og som det er lett å bli sittende og bla i mens man drømmer om neste års blomstring. The Cutting Garden passer like godt for nybegynnere som ønsker å anlegge sin første snittblomsthage, som for mer erfarne hagedyrkere som gjerne vil ha enda flere blomster å plukke inn. Og kanskje er det nettopp dette som er noe av det aller hyggeligste med å dyrke snittblomster: At vi kan nyte dem både ute i hagen og inne i huset, og dele litt av blomsterprakten med andre. Fra forlagets omtale: "A must-have for any flower-lover's shelf."