Toppamarant 'Autumn's Touch' - Amaranthus cruentus

Norsk navn: Toppamarant/Blodamarant 'Autumn's Touch' Botanisk navn: Amaranthus cruentus   Antall frø: ca. 400 Høyde: 100 cm Bredde: 45 cm Blomsterfarge: Bronse, grønn Bladfarge: Grønn Blomstringstid: Juni-oktober Levetid: Ettårig Bruksområde: Bed, krukker Lysforhold: Sol-halvskygge Såtid: Mars-april(inne) April-mai(ute) Sådybde: 0 cm, lysspirende   Toppamarant/Blodamarant 'Autumn's Touch' Toppamarant eller blodamarant skiller seg fra reveamarant ved at denne har opprette blomsterrakler istedenfor hengende. 'Autumn's Touch' har grønne/bronsefargede blomster og grønt bladverk. Trives på vindskjermet, solrik plass i veldrenert og næringsrik jord. For å få en lang blomstringstid bør den sås tidlig inne på våren og plantes ut når faren for frost er over.   Slik sår du: Så tynt i brett med såjord, dekk med tynt lag jord og hold jorden lett fuktig. Dekk med glass, plast eller minidrivhus. Spirer etter 14-28 dager ved 20 grader. Fjern dekket når frøene spirer, og når plantene er store nok planter du de over i brett med 5 cm avstand. Herd plantene gradvis til utetemperaturer og plant de på vokseplassen når faren for frost er over. Planteavstand:ca 30 cm. Utendørs: Så tynt i rader med 30 cm avstand i et klargjort bed. Dekk tynt med fin jord(0,5 cm) og trykk jorden lett og hold jorden fuktig. Når spirene er store nok tynner du ut til 30 cm mellom plantene. Hold jorden fuktig og ugressfri.    A. cruenthus ble brukt til mat i Nord-Amerika og Sentral-Amerika så tidlig som 4000 år f.K. Frøene ble brukt i kornblandinger, malt til mel, poppa som popcorn, til grøt. Bladene ble brukt som spinat, og frøene ble dyrket og spist som spirer. Blir fortsatt solgt som helskost.