Portugisisk grønnkål / Walking Stick Cabbage 'Couve galega' - Brassica oleracea

"Dette er den berømte kålen som brukes i den portugisiske suppen Caldi Verde som er skikkelig god! Denne kålen regnes av noen som den aller beste. Dette er en flerårig kål som kan bli over 1,5- 2 meter høy og kan på milde steder høstes hele året."   Norsk navn: Portugisisk grønnkål / Walking Stick Cabbage 'Couve galega'  Botanisk navn: Brassica oleracea   Flerårig Antall frø: ca. 20 Såtid : April–mai Sådybde: 2 cm Planteavstand: 60 cm Radavstand: 50 cm Høstetid: Juli–november, hele året i milde strøk Bruksområde: Dette er kålen som brukes i den kjente portugisiske suppen Caldi Verde. Ellers kan den brukes alle steder du bruker grønnkål som grønnkålstuing, grønnkålpesto, dampet med smør, juice (supersunt!) Fritert som chips (ikke like sunt med nydelig!) Slik sår du: Så frøene inne i april i såjord, dekk lett med vermiculite. La potten trekke opp vann nedenfra, slik at jorden blir fuktig. Spirer etter 1–2 uker ved 20 grader. Når plantene er store nok prikles de om i egne potter. Herd plantene før de plantes ut ved å sette dem 1–2 uker i skyggen, plant ut når faren for frost er over. Porugisisk kål tåler - 5 grader fint og den blir da søtere på smak. den kan tåle ned til -10 -13 grader i korte perioder. I milde vintre kan du høste kålblader hele året. Tips: Alle kålplanter kan angripes av liten og stor kålsommerfugl. Dekker du plantene med fiberduk, unngår du angrep.   Portugisisk grønnkål / Walking Stick Cabbage 'Couve galega'  Dette er den berømte kålen som brukes i den portugisiske suppen Caldi Verde som er skikkelig god! Denne kålen regnes av noen som den aller beste. Dette er en flerårig kål som kan bli over 1,5- 2 meter høy og kan på milde steder høstes hele året. Bladene blir bare bedre etter noen milde frostnetter. Planten tåler ned til - 10 grader i korte perioder. Bladene på denne kålen er store, noen vil si digre med en glatt overflate. Den dyrkes som ettårig kål på kaldesteder og som en flerårig kål der vinteren er mild. Det engelske navnet Walking Stick Cabbage har den fått for man høster de nesderste bladene etter som kålen vokser slik at det blir bare en lang stamme / pinne igjen som kan brukes som en stokk! Snakk om å ha en palmekål i hagen!