Norsk navn: Bladsalat ’Salanova Hawking'

Botanisk navn: Lactuca sativa

Ettårig

Antall frø: 40

Såtid: April–juli

Hvordan: Breiså salat i såkasse eller i egne pluggbrett tre–fire uker før du skal plante dem ut, da får du en tjuvstart på avlingen. Du kan også så dem direkte på vokseplassen i mai. Frøene spirer etter syv–ti dager.

Sådybde: Dekkes lett

Planteavstand: 25 cm

Høstetid: Juni–september

Salat er en lettdyrket og anvendelig grønnsak. Det finnes utrolig mange sorter å velge i.

'Salanova Hawking' er en dekorativ salat med tette, lysegrønne rosetthoder med delikate blader. Sorten er fin å bruke bare blader som plukksalat, eller hele hodet, uansett bidrar den til en smakrik salat. Bladene er en god kilde til vitamin C og vitamin A.