Norsk navn: Blomkål 'Moby Dick'
Botanisk navn: Brassica oleracea botrytis
Antall frø: ca. 30
Høyde: 40 cm
Bredde: 40 cm
Såtid: Mars–april inne
Hvordan: I potter eller brett dekket av et tynt lag med jord. Trykk jorden lett til og hold pottene fuktige. Hold temperaturen på 13-15° C. Frøplantene spirer etter 14–28 dager.
Stell: Dyrk dem videre i et kjølig veksthus, kaldbenk, eller med tilleggslys inne på en kjølig plass. Plant ut med 60 cm plante- og radavstand når faren for nattefrost er over. Herd plantene før de settes ut. Trykk jorden godt til og hold den fuktig.
Innhøsting: August–september, avhengig av såtidspunkt.
Sorten 'Moby Dick' er en fortreffelig ny hybrid med hvite, tette rosetter i et hode som er godt beskyttet av bladverket. Den beste sorten for sen høsting og super til frysing. Den er søt og sprø.
Kommentarer