Blomkål 'Sprouting Fioretto' - Brassica oleracea

Norsk navn: Blomkål ’Sprouting Fioretto’ Botanisk navn: Brassica oleracea Ettårig Antall frø: 15 Såtid: Mars–april Hvordan: Så frøene i brett eller egne potter i (mars) april. Frøene spirer etter 7–10 dager ved en temperatur på rundt 20 grader. Plant dem ut når faren for frost er over. Gi dem en god planteavstand, da plantene blir større en du tror når du planter dem ut. Sådybde: 1–2 cm Planteavstand: 50 cm Radavstand: 50 cm Høstetid: Juli – august avhengig av såtidspunkt Bruksområde: Råkost, dampet, i wok, blomkålstuing Blomkål ’Sprouting Fioretto’ er en unik sort som ofte blir kalt blomkål på pinne siden blomskålene dannes i enden av lange stilker! Den er søtere med en nøtteaktig smak. den er fin til å spise frisk, dampes, grilles eller friteres. Her kan du spise både selve blomkålen og stilkene. Siden den får mange stilker kan du høste akkurat så mye som du trenger til en middag og ikke et helt hode som med vanlig blomkål.