Norsk navn: Isop
Botanisk navn: Hyssopus officinalis
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Flerårig
Antall frø: 300
Høyde: 45 cm
Blomsterfarge: Mørkeblå
Såtid: April–juni
Blomstringstid: Juli
Vokseplass: Sol–halvskygge
Bruk: Til de fleste fete matretter
Hardførhet: H5-6
Isop er en av våre eldste urteplanter, og i Urtehagen på Domkirkeodden på Hamar har de en plante som de vet stammer fra 1200-tallet. Det er en hyggelig og herdig urt som blomstrer lenge og er like høyt elsket av pollinerende insekter som av oss mennesker.
Så frøene om våren og prikle om når de er store nok til å håndtere. Når isop har stått på samme plass noen år danner de en ganske vedaktig rot. Isop er også enkle å formere med stiklinger.
Jekka sier: De blå blomstene kommer over det atomatiske bladene. Bruk de med forsiktighet til fet fisk og kjøttretter.
Fra Jekka Mcvicar frøserie for dyrking av urter
Kommentarer