Norsk navn: Koriander 'Cilantro', Organic
Botanisk navn: Coriandrum sativum
Ettårig
Antall frø: Ca. 100
Høyde: 60 cm
Såtid: April–mai
Hvordan: Så tynt direkte på voksestedet og dekk med siktet jord. Du kan også så i egne potter (den lange roten liker ikke omplanting) inne og plante ut når faren for nattefrost er over.
Stell: Tynn til 20 cm planteavstand når plantene er store nok.
Innhøsting: Juli–oktober. Den kan klippes ned tre ganger i løpet av sommeren og kommer likevel med stadig nye blader.
Tips: Tilsett bladene i siste øyeblikk i matlagingen for å bevare smaken.
Koriander 'Cilantro' kan dyrkes i potter hele året. Bruk opphakkede blader i wok-retter og karriretter og hele blader i salater og som garnityr.
Kommentarer