Norsk navn: Mangold 'Baby Leaves Rainbow mix’
Botanisk navn: Beta vulgaris
Ettårig
Antall frø: Ca. 150
Såtid: April (inne) eller direkte på vokseplassen i mai (ute)
Hvordan: Så frøene tidlig vår når jorden har tørket og er varmet opp. Så tynt i rader med 40 cm radavstand. Frøene spirer etter 14–28 dager. Så på nytt hver 2–3 uker for å få kontinuerlig avling.
Stell: Tynn ut til 15 cm planteavstand når plantene er store nok. Hold dem godt vannet for å unngå at de går i stokk (blomstrer)Småblader kan plukkes når plantene er 5–10 cm. De vokser ut på nytt flere ganger.
Innhøsting: Juli til frosten kommer.
Tips: Tilfør flytende næring hver annen uke for å øke avlingen. I varmt og tørt vær på sensommeren kan plantene begynne å blomstre. Kutt av blomsterstilker med en gang og spis dem. Får planten blomstre, slutter den å danne nye blader.
Mangold 'Baby Leaves Rainbow mix’ dyrkes som mini blader som kan høstet over lang tid. De er saftige og milde og ha i salater. Når de blir større kan du bruke bladene på samme måte som spinat. Mangold er en av de mest næringsrike grønnsakene vi kan spise.
Plants of Distinction
Kommentarer