Norsk navn: Mizuna 'Purple'
Botanisk navn: Brassica rapa var nipposinica
Ettårig
Antall frø: 400
Såtidspunkt: Mars-august
Hvordan: Så direkte på vokseplassen eller i potter inne. Fordi de vokser hurtig kan du så flere ganger igjennom sommeren og hele tiden ha friske små blader å plukke inn av.
Plassering: Sol
Jord: Klarer seg i mange typer jord, men den bør være næringsrik
Formering: Med frø som sås rett på vokseplassen i løpet av sommeren.
Planteavstand: 10 cm for små planter, 40 cm for større planter
Høstetidspunkt: Juli–september
Anvendelig del: Blader
Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter
Sykdommer: Kan angripes av jordloppe og snegler.
Denne sorten får et hint av lilla på bladene som øker i intensitet etter hver som bladene nærmer seg plukkeklar. Mizuna kommer fra Asia og brukes rå i salater eller varmebehandles på samme måte som man ville bruke spinat i matlaging. De vokser raskt og blir frodige planter på kort tid. Skal du bruke dem i salater høstes bladene når plantene er små.
Kommentarer