Norsk navn: Pastinakk 'Tender and True' - Organic
Botanisk navn: Pastinaca sativa
Ettårig
Antall frø: Ca. 500
Såtid: Direkte på vokseplassen i løpet av sommeren
Hvordan: Så tynt direkte på voksestedet med 40 cm radavstand. Trykk jorden lett til og hold den fuktig. Frøene spirer etter 14–21 dager.
Stell: Tynn til 10–15 cm for små og 20 cm for store pastinakk. Hold jorden fuktig og ugressfri.
Innhøsting: August–september
Anvendelig del: Roten.
Pastinakk 'Tender and True er en sort med lange, søte røtter med en fast tekstur. Passer perfekt i pastinakkmos, stekt elleri supper.
Kommentarer