Norsk navn: Persille 'Afrodite'
Botanisk navn: Petroselinum crispum
Antall frø: ca. 500
Plassering: Sol - halvskygge
Jord: Næringsrik og veldrenert jord
Såtid: Så frøene inne i april
Hvordan: Frøene sås når temperaturen mellom 10 og 25 grader. frøplantene viser seg etter 14-28 dager. Det er lurt å tynne i platene slik at det er 20 cm mellom dem hvis du dyrker de i rader. Persille kan høstes flere ganger igjennom sesongen, og er derfor en krydderurt som gir mye avling. Persille bør brukes første året, andre året vil de begynne å blomstre og vil produsere lite blader.
Planteavstand: 30 cm
Høstetidspunkt: Juni–september
Anvendelig del: Blader
Bruk: Grønnsaksbed, kasser og potter
Sykdommer: Får som regel stå i fred for skadedyr.
Sorten ’Afrodite' har tette krusete og kraftige blader som er rike på vitamin C og jern. Ypperlig til matlaging eller som pynt i matretter. Persille trenger som regel litt tid på seg for å spire, så start dem inne i april og plant ut i hagen når småplantene har fått litt størrelse.
Kommentarer