Norsk navn: Prydbønne 'Black Knight'

Botanisk navn: Phaseolus coccinea 

Antall frø: 25

Høyde: 2,5 m

Bredde: 30 cm

Blomsterfarge: Rød

Såtid: April-mai(inne) Mai-juni(ute)

Hvordan: Så ett-to frø i hver potte med fuktig jord. Dekk frøet med 2,5 cm fin jord og trykk jorden lett sammen. Dekk potten med glass, plast eller sett den i et minidrivhus. Frøene spirer etter 7-30 dager, fjern da glass, plast eller lokk. Herd plantene når faren for frost er over og plant de ut med 30 cm avstand og en radavstand på 45 cm. De trenger noe å vokse opp etter som stopler med tråder eller netting. Trives best i veldrenert og moldrik jord som holder på fuktigheten, samt på beskyttede steder.

Tips: Bønner trenger varme for å spire. Derfor synes vi det er best å så dem inne i potter og plante dem ut senere, når faren for nattefrost er over.

Utendørs såing: Vil du så direkte på vokseplassen, kan det være lurt å vente til jordtemperaturen er over 10 grader. Så da i rader på 45 cm avstand med to frø i hvert hull ca 30 cm avstand. Når spirene er store nok fjerner du den svakeste spiren.

Produsenten at denne bønnen hevder at den en gang ble dyrket av Edmund Knight, biskop av Shrewsbury på slutten av 1800-tallet. Enten det er sant eller bare en gammel fortelling, får denne sorten saftige grønne bønner som blir svarte når de er klare til å plukkes, og de knallrosa bønnene inni blir flekkete dypbrune når de tørkes.

MERK: Når du lager mat, damp bønnene lett for å beholde fargen.