Reddik 'Pink Beauty’ - Raphanus sativus

Norsk navn: Reddik ’Pink Beauty’ Botanisk navn: Raphanus sativus    Antall frø: ca. 500 Såtid: Mai–august Sådybde: 1 cm Planteavstand: 5 cm Radavstand: 15 cm Høstetid: Juni–september Reddik modner utrolig fort og sår du med noen ukers mellomrom, kan du høste hele sommeren. Sorten ’Pink Beauty’ har runde, hvite, ensfargede røtter med glatt overflate og modner på ca 3 uker. Så reddik direkte på vokseplassen og luk bort for å få riktig planteavstand i raden. De små reddikene kan også spises. Tips: Fikk du ikke spist alle reddikene og fikk noen av dem danne blomster og siden frø? Frøkapslene kan du høste og spise friske. De har en sterk reddiksmak. 'Pink Beauty' er den fremste bunten på bildet.  Den har en søt, mild smak og en rosa farge med fast, hvitt kjøtt som gjør den egnet for salater og gourmetmåltider.