Reddik 'Rudi’ - Raphanus sativus

Norsk navn: Reddik 'Rudi' Botanisk navn: Raphanus sativus   Antall frø: ca. 500 Høyde: 30 cm Bredde: 15 cm Såtid: Mai–august Sådybde: 1 cm Hvordan: Så tynt i rader med 23 sm avstand i en klargjort benk. Dekk frøene lett med ca 1,5 cm jord. Trykk jorden lett sammen og hold fuktig. Frøene spirer etter 7-14 dager. For kontinuerlig høsting, så hver 2-3 uker. Tynn ut til en avstand på 5 cm, og en radavstand på 15 cm. De små reddikene du luker bort kan også spises. Høstetid: Juli–september   Tips: Fikk du ikke spist alle reddikene og fikk noen av dem danne blomster og siden frø? Frøkapslene kan du høste og spise friske. De har en sterk reddiksmak. En sort med fargerike, rosenrød skall og sprø, lett kjøtt. Den blir ikke lett treen så den kan høstes over lengere tid. Denne sorten kan lett dyrkes utendørs under glass eller i benk for en tidligere avling.