Norsk navn: Rødkål 'Romanov' F1
Botanisk navn: Brassica oleracea
Antall frø: ca. 30
Såtid: Februarmars
Sådybde: 2 cm
Planteavstand: 45 cm
Radavstand: 60 cm
Høstetid: Augustseptember
Vakkert røde hoder med utmerket, søt smak og sprø konsistens. Hodene kan bli opptil 2 kg. Høstes når hodet kjennes fast ut. God til koking eller rå, f.eks. finstrimlet i salat med fetaost og ristede solsikkefrø. Utmerket kilde til vitamin c og antioksidanter.
Vi er nesten like glade i rødkål som i rosenkål. Å lage sin egen syltet rødkål med karve er lettere enn du skulle tro.
Tips: Dekk med fiberduk for å unngå angrep av kålsommerfugl.
Kommentarer